丝路-美食篇

旅行，不只是为了贪玩的理由，也因为贪吃。

走在马来西亚以外的领土时，总是想尝试一些有异与“马来”风味的美食，不管是喜欢还是不喜欢。虽然很多时候，勇于尝试后带来不怎么样的味觉感受，仍然会悄悄地为曾经拥有而自爽，为旅游篇添加色彩。

丝路基本上以面食为主，吃饭的场所偶尔有之，可遇不可求。无论是北上、南下，牛肉面、炒面条、炒米粉和煎炸小食大行其道。幸好对饭的欲求不强，每天吃面总好过啃汉堡包、锯扒和吃生冷的青菜。在丝路吃饭，流行盖浇式的，也就是一盘饭加一道菜，多以煮炒方式进行。所以，与其吃饭，我都会选择吃面或当地的小食，至少不会觉得单调或粗食薄味。

牛肉拉面和馄饨是这次丝路上最棒的食物。也许是辣酱的关系，我觉得这里的汤料特别爽口，喝下去不会口渴，味道却一流，有点像槟城的虾面，又有点像实兆远的福建面。我的旅伴却不喜欢，她说牛肉拉面虽然闻名各地，可是她一点也不觉得。还有馄饨，她说来到丝路还在吃馄饨，没什么特色。各花入各眼吧，就好像老酸奶，她爱得要命，而我却不觉得怎么样。这是第一次旅行各吃各的，完全不能交流，一个无辣不欢，一个见辣冒汗，怎么能夹在一起（CLICK）呢？所以几乎每一天我们都在浪费食物，因为每一餐的分量实在太多，一个人真没办法把全部的食物都吃完。由于太爱那儿的辣酱，回程时顺便在敦煌买了一罐，好让我回到槟城能续未了辣椒情。


在煎炸小食里，最让人不能忘怀的是面粉饼夹四川榨菜。很大快的一个饼，里面包着满满的榨菜，不会太咸，味道被饼的面粉味淡化了吧？又加上辣辣的，每一口都让我想鸣锣擂鼓，向大家宣告“好吃、好吃”。我觉得丝路上的小贩很有天分，他们可以把各种各样的馅料当成卖点，除了榨菜，还有海带、紫菜等等。有些名字还挺怪趣的，像“狗浇尿”，边吃边想到家里大肥小便的样子。虽然有点恶心，但饼的味道战胜了“脏”念头，总比想着丝路的厕所开胃多了。

C+牌子冰淇淋是另外一个自己超爱的小食。我个人觉得每个国家都有其代表性的冰淇淋，一定不能错过，这次也不例外。每天晚餐后，一定到宾馆附近的便利商店买冰淇淋。C+牌子的冰淇淋以酸奶为主，但里面的酸奶却和老酸奶有天渊之别，它的酸奶和马来西亚超市的Nestle酸奶异曲同工，甜酸适度，又加上冰凉的感觉，饭后一支冰淇淋，心情特别愉快。C+，喜加，越吃越开心，有时吃到忘了旁边的自私鬼。

康师傅品牌的罐装绿茶、红茶、酸梅茶等等，几乎也爱不释手。平时就不爱喝白开水，来到这里，康师傅的便装茶成为了最爱。每买一次康师傅，心里就会“怪罪”此人，怎么没把这么好喝的水出口到马来西亚去呢？尤其是绿茶，非常好喝，不太甜，却有种甘香的味道，不但能解渴，也能怡人之嗅觉。每次喝的时候，一股淡淡的茶香味掠鼻而过，很让人受不了，喝了想再喝。回马来西亚时，还把空罐装了鸣沙山的五色沙，作为送给自己和朋友的纪念品。

从南京往兰州时，在火车上，当地的朋友一直推荐老酸奶，他们说如果不吃老酸奶就不算到过丝路，听得唾沫直咽。当时真的以为他们口中的老酸奶和平时在超市买的酸奶一样可口。到达兰州当晚，就往宾馆楼下的杂货商店去寻找老酸奶，店老板非常殷勤的推销碗装的老酸奶（标着青海老酸奶的字样）。他还要我当场吃，如果不好吃可以马上退货。他如此这般自信，我欣喜万般的带着老酸奶回到宾馆房间，迫不及待地打开来吃。只吃一口，就那么一口，我几乎全身鸡皮疙瘩起来，酸死人啊！对酸食不太钟情的我，这一口马上把一股熊熊烈火给扑灭了。下一刻，老酸奶被无情地扔在垃圾桶一角，不是暴殄天物，而是实在不想勉强。

无论是爱与不爱，这些食物就好像我们身边辗转而过的人一样，都只是一瞬间的过客，记住好的，忘掉那不好的，那么人生就会一直美美的。。。。老酸奶，我相信我会很快把它忘得一干二净。