1/17/09

纽西兰-Rotorua(9月29日)

Rotorua是一个毛里味道非常浓厚的城市,随处可见面容和谈吐几乎相同的毛里人。大概自身的辨识能力有问题,感觉上每个接触过的毛里人都是来自同一个家族。除了具有代表性的毛里族之外,火山景点是Rotorua的另一个特色。在这一个区域内,犹如直接站在火山口上,一直有淡淡的硫磺味萦绕不散。由于时间关系,这一趟没有机会到正真的火山聚点参观。虽然觉得有点可惜,但也是没办法的事,正经事比闲游来得重要。心里度着,大抵上火山形态和内容都一样的吧?印尼的,纽西兰的,也该没什么分别,有的话,也许就是心态上的差异。就像美与丑一样,各花入各眼。安慰自己,以后有机会再来好了。


Mitai Maori Village是这次唯一在Rotorua逗留最久的景点。所谓的毛里村落,其实是因为旅游业的冲刺和需要,已经被商业化的旅游胜地。在这样的村落能够体验到的不是单纯的民族风,取而代之的是浓厚的职业旋风,似乎每个村落的人都是为了赚钱而在落力演出,都成了临时演员。与马来西亚的原住民相比,毛里人的城市味道远远超越。


在还没有来到这之前,听朋友说Hangi是毛里村的佳肴,不容错过。在尝试过后,觉得食物的味道其实和西餐加了浓厚的芝士相差不远。倒觉得它的烹调方式很特别,全部用烤的,在地上。用慢火烤,烤出来却不失其原味,也没有烧焦的迹象,功夫到家。对煮食没有研究,一直以为烤的食物一定会有一些黑角,象烤沙爹,烤鸡肉那样。Hangi出炉的嫩滑鸡肉和马铃薯倒有几分姿色。不敢说特别喜欢吃,但吃起来那种爽口的感觉还是余味犹在..........................













毛里人似乎是天生的表演者,“细致而不落痕迹,混成而不嫌模糊”。无论载歌载舞,表演的内涵和外貌是一致的,不让人找到丝毫的毛病和缺陷。或许这是他们的收入内容,敬业是理所当然的。他们付出的背后大概也是有很多的汗与泪吧?看的人拍手欢呼、叫好;在台上的一群,会不会是商业投机者的工具呢,不得而知?但至少片面的讯息是:他们比其他国家的原住民幸福得多,有赚钱的能力,自然的生活水准也比较奢侈宽厚些。家家有本难念的经,这只不过是我个人猜测,可能他们所牺牲的代价是没有人可以估计的也说不定。有时美丽的背后可能和丑恶是同流合污的.......

No comments: